一人暮らしでもしっかり野菜取ろうよスープ
Description
このままでもおいしい、リメイクは無限大の万能スープストックです。毎日きちんと野菜をとろう!!
材料
(2人分×3回)
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃが芋
1個
1個
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リメイクの材料の一例です。(1人分)
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ポトフ風
キャベツやウィンナーや粒コショウ
適宜
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カレー
豚肉やカレーのルゥ
適宜
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クリームチユー
ひき肉やきのこ類やクリームシチューのルゥ
適宜
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ビーフシチュー
牛肉やきのこ類やビーフシチューのルゥ
適宜
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ミネステローネ
トマトやきのこ類
適宜
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その他
塩麹きのこ
大匙1
作り方
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1
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にんじんとジャガイモは乱切り、玉ねぎは大きめの賽の目に切る。
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2
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コンソメを入れ、ひたひたの水で、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
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3
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さめたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。
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4
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[リメイク]
それを朝、お玉で一杯分と水一杯分を温めて、その日の気分で味付けしています。
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5
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本格的ビーフシチュー(一人暮らしスープ)レシピID:2015940
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6
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2016年9月27日
写真を変更しました。
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7
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どうせつくるなら、栄養たっぷりに作りたい人へ
ベジブロス
レシピID : 3497027
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8
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コツ・ポイント
お野菜はどこの家庭にもある材料を基本にしましたが、季節の旬のお野菜やきのこをご利用ください。
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしている時に、手軽に毎日、野菜が取れるよう工夫しました。休日にこのスープストックを作っておいて、出勤の朝毎、一回ずつ冷蔵庫から取り出して、好みの味付けでいただくのです。朝食をしっかりとると、いい仕事が残せますよ♪コレ本当です。
レシピID : 1890703
公開日 : 12/10/23
更新日 : 18/02/21
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありがとうございます(^^♪お役に立ててうれしいです^^
オムレツ!!おいしそ~(^_-)-☆レポありがとね♪
ありがとうございます。塩麹いいですね♪