一人暮らしでもしっかり野菜取ろうよスープ

一人暮らしでもしっかり野菜取ろうよスープの画像

Description

このままでもおいしい、リメイクは無限大の万能スープストックです。毎日きちんと野菜をとろう!!

材料 (2人分×3回)

1個
コンソメキューブ
1個
リメイクの材料の一例です。(1人分)
※最近は、コンソメなどは入れずに作っています。2023年9月更新
ポトフ風
キャベツやウィンナーや粒コショウ
適宜
カレー
豚肉やカレーのルゥ
適宜
クリームチユー
ひき肉やきのこ類やクリームシチューのルゥ
適宜
ビーフシチュー
牛肉やきのこ類やビーフシチューのルゥ
適宜
ミネステローネ
トマトやきのこ類
適宜
その他
塩麹きのこ
大匙1

作り方

  1. 1

    にんじんとジャガイモは乱切り、玉ねぎは大きめの賽の目に切る。

  2. 2

    コンソメを入れ、ひたひたの水で、野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    さめたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。

  4. 4

    [リメイク]
    それを朝、お玉で一杯分と水一杯分を温めて、その日の気分で味付けしています。

  5. 5

    本格的ビーフシチュー(一人暮らしスープ)レシピID:2015940

  6. 6

    2016年9月27日
    写真を変更しました。

  7. 7

    2023年9月17日
    じゃがいもの代わりに、大根で、玉ねぎの代わりに、長ネギで作ることも。

    豚汁やうどんにも!

  8. 8

コツ・ポイント

お野菜はどこの家庭にもある材料を基本にしましたが、季節の旬のお野菜やきのこをご利用ください。

このレシピの生い立ち

一人暮らしをしている時に、手軽に毎日、野菜が取れるよう工夫しました。休日にこのスープストックを作っておいて、出勤の朝毎、一回ずつ冷蔵庫から取り出して、好みの味付けでいただくのです。朝食をしっかりとると、いい仕事が残せますよ♪コレ本当です。
レシピID : 1890703 公開日 : 12/10/23 更新日 : 23/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックQO6PP5☆
何作ればいいかわからない時 助かります。
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ちげなべ!!!!
一人暮らしの大学生です。本当に重宝してますこのレシピ!

ありがとうございます(^^♪お役に立ててうれしいです^^

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edamame0u0
ポトフやカレーにして最後オープンオムレツにしました☆リピです♪

オムレツ!!おいしそ~(^_-)-☆レポありがとね♪

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candy33
塩麹入れて作りました煮込むと甘いですねヽ(^o^)丿

ありがとうございます。塩麹いいですね♪