自家製焼肉のたれ
Description
祝話題入り感謝♡たれが美味いと評判の焼肉屋さんの味を真似て作ってみました。市販にはもう戻れない!
材料
醤油
100㏄
合わせ味噌
大さじ3
砂糖
大さじ3
おろしにんにく(チューブ)
大さじ1
おろし生姜(チューブ)
大さじ1
すり胡麻(白)
大さじ1
唐辛子(韓国産)
大さじ2
作り方
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1
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全部の材料をボウルなどで混ぜ合わせる。
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2
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ラップをして、レンジで1分チンし、取り出してもう一度良く混ぜたら完成です。
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コツ・ポイント
辛いのが好きなので唐辛子を多めに入れてますが、辛さの調節はお好みで(^_^)
材料が良く混ざる様に、レンジでチンする事。
お使いの味噌によって、濃さは調整して下さいね。
材料が良く混ざる様に、レンジでチンする事。
お使いの味噌によって、濃さは調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
たれが美味しい焼肉屋さんがあるんですが、遠くてなかなか行けないので、家で再現出来ないものかと、思い出しながら作ってみました。