五平餅風♪醤油麹の焼きおにぎり

五平餅風♪醤油麹の焼きおにぎり

Description

話題の醤油麹と味噌を混ぜて、焼きおにぎりに仕立てました。香ばしいかおりが食欲をそそります。

材料 (4個分)

ごはん
おにぎり4個分
○味噌
大さじ1
○醤油麹
大さじ1
○くるみ
20g
○小ネギ
2本

作り方

1

ごはんは塩を使わずおにぎりにしておく。

2

くるみは粗みじん、ネギは小口切りにする。○の材料を合わせる。

3

焼き網かオーブントースターで1を両面色付くまで焼き、片面に2を塗る。さらに軽く焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

醤油麹の旨みのおかげで、味噌だけよりもおいしくいただけるような気がします。くるみの代わりに、胡麻やピーナッツでも。

このレシピの生い立ち

高速のサービスエリアで見かけた五平餅からヒントを得ました。
レシピID : 1890933 公開日 : 12/07/22 更新日 : 12/07/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/11/14

写真

とってもおいしかったです♡また作ります:)

mlitc

ワンプレートが素敵ですね♪ありがとうございます*

12/08/29

First tsukurepo mark
写真

+大葉で☆ナッツとの相性良いですね♪ごはんが進みます✿

てんじゅ

早速の素敵なれぽありがとうございます♪大葉も合いそう☆