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もやし酢炒め♫さっぱり、おいしすぎ！常備菜に

もやし酢炒め♫さっぱり、おいしすぎ！常備菜にの画像

Description

もやしと家にある調味料でサッと簡単3分！塩、砂糖なし！夏は酢を摂りましょう^ ^お弁当のイタみ防止にも♫

材料 （2人分）

もやし
１袋
にんにく
２かけ
鷹の爪
1／2本
白ごま（あれば）
大１
サラダ油
大１
みりん
１００cc
酢
１００cc

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かし、熱湯をもやしに回しかけザルで水分をよく切っておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れスライスしたにんにくを弱火でゆっくり炒める。香りがでたら種をとった鷹の爪を入れる。

  3. 3

    写真

    にんにくがきつね色に近くなったらもやしを入れて強火にして炒める。

  4. 4

    写真

    もやしに火が通ったらみりんと酢を入れる。ひと炒めしたら火を止めて白ごまをふる。冷めたら味がなじむので器に盛って。

  5. 5

    話題のレシピ入り.つくれぽ10人、感謝です(〃ω〃)

コツ・ポイント

簡単なのでコツはないです。結構酸っぱめです。もやしはシャキシャキかしんなりかはお好みで。冷蔵庫で冷やしても美味しいです。いつも2袋作ります。やさしいお酢や寿司酢でするとやさしい味になります。

このレシピの生い立ち

グッチ○○さんがもやししかゲットできず、その場で苦し紛れに考えたのに優勝して、とても美味しそうでした。寿司酢や塩コショウを使わずにアレンジしました。安いしチャチャッとできていいです。
レシピID : 1891120 公開日 : 12/07/25 更新日 : 18/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)
2020年8月6日
写真
エレファントlove
＋残り野菜しました！酸っぱいもの好きなので美味しくいただきました
2018年4月29日
写真
☆ト～ロトロ☆
お酢でさっぱり☆ダイエット罪悪感なく美味しく頂きました♡

レポありがとうございます♫安さとヘルシーさは抜群です^ ^

2017年6月23日
写真
クックB0SCPY☆
さっぱり

夏は冷やしたままでもさっぱり食べられます^ ^ ありがとう

2017年4月19日
写真
meru☪︎⋆｡˚✩
不思議な味……。けど、なーんか止まらない( ﾟ∀ﾟ)1人で完食！

私も最初酸っぱさとニンニクに戸惑いつつ完食笑 感謝です♪

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けいこさん娘
もやし酢炒め♫さっぱり、おいしすぎ！常備菜に
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