プチ糖質制限なクリームチーズデップ

プチ糖質制限なクリームチーズデップ
自分で作れば糖質制限中でも安心
豆乳で薄めてドレッシングに!
そのま大豆パンに塗っても美味しい!

材料 (4回分)

木綿豆腐
1/2 丁 約150g
大1.5
小1/2
粉からし
小1
パルスイートゼロ
小1
胡椒
少々
クリームチーズ
110g

1

豆腐はさいのめにしてレンジで3分加熱
加熱後、ザルにあけ水切りする
(パサパサにならない程度まで)

2

クリームチーズとオリーブオイル以外をフードプロセッサーで滑らかになるまて撹拌

3

クリームチーズをレンジで30秒ほど加熱して柔らかくする
前もって室温で柔らかくしてもOK!

4

柔らかくなったクリームチーズをフードプロセッサーに入れ、再び撹拌
よく混ざって滑らかになったらオリーブオイルを加える

5

フードプロセッサーで上手く混ざらないようなら、泡立て機で混ぜてる
更に滑らかに!
4等分にして1食分=糖質2.5g以下

コツ・ポイント

さいのめに切った豆腐は
レンジで加熱後ザルにあけて、キッチンペーパーで押さえれば早く水切りできます。
糖質が多い「からし」は少なめに!


1回分=1/4=糖質2.5g以下

このレシピの生い立ち

糖質制限中OKなドレッシングを考えていたら出来たデップです。


レシピID : 1891150 公開日 : 12/07/22 更新日 : 12/07/22

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