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ズッキーニは輪切り、人参は短冊切り、カリフラワーは適当に房を分けておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火くらいで野菜をいためます。
お好みの硬さになる一歩手前で塩麹を入れて全体的になじませます。
うっすら焦げ目が付きお好みの硬さになったら完成です。私はズッキーニの食感が残るくらいが好きです。
夏はズッキーニが美味しいですよね~♪れぽありがとう!
塩麹万能ですよね~California行ってみたい♪れぽ感謝
うんうん!お酒にも合いそうです~♪れぽありがとうございます!
黄ズッキーで可愛いれぽ有り難う!しめじはハワイでは高いよ~