ズッキーニソテーのトマトサンド

ズッキーニソテーのトマトサンド
輪切りでシンプルにソテーして、味付けは塩麹のみです。
女子会などのおもてなしにも、ササッと作れる簡単おつまみです~♪

材料 (2人分)

ズッキーニ(緑&黄)
合わせて300g
トマト(中)
2個
大さじ1
塩麹
適量

1

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洗ったズッキーニを輪切りにし、フライパンに並べます。

2

(1)にオリーブ油を入れて、両面焼きます。

3

(2)を取出し、輪切りにしたトマトと塩麹を少量ずつ挟んで重ねます。

4

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(3)にピックを刺します。

コツ・ポイント

写真は4セット(1人分)ですが、表記の材料で全部で8セット(2人分)出来ました。

このレシピの生い立ち

 特産販売をしているスーパーで、月形町のズッキーニをGetです♪
 可愛いグリーンとイエロー2色を、カラフルにサンドしました♪
レシピID : 1892143 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/07/28

写真

ズッキーニが細かったのでトマトが目立ちますが綺麗でヘルシー美味♪

noamanma

ありがとうございます☆夏はカラフル食材が豊富で嬉しいですね♪

15/06/23

写真

とてもカラフルで美味しくて素敵なレシピですね!

みっちゃんぱ

とっても嬉しいです~♪簡単+彩りで我が家も重宝しています☆

14/08/01

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アメリカ人義母の誕生日のアペタイザーに作りました。大好評!!

ぱきー

喜んで戴けて嬉しいです♪おもてなしの前菜にピッタリですね☆

14/05/18

First tsukurepo mark
写真

簡単ランチが華やかに♪黄色いズッキーニがなくてナスにしました。

Candyガール

ナスで代用も素敵です☆温野菜を手軽に、ランチにも良いですね♪