簡単パラパラ納豆炒飯。
ゆう心
作り方
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1
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冷ご飯、納豆、ついてるタレ、卵をボウルに全て入れて箸でぐるぐる混ぜる。どろどろします。
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2
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ぜひウェイパーを！小さじ1程度加えると抜群に美味しくなります！手元にない場合は塩で加減してください。
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3
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サラダ油をひいたフライパンを熱し、中火にして全部流し入れます。
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4
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急いでかき混ぜなくても大丈夫です。軽く全体を木べらなどでくるくるすれば自然とパラパラになります。
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5
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ここまでが基本になりますので、あとは彩にネギや小松菜など。ゴマを加えると触感も良く美容にも！
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6
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ひとつ注意点ですが、納豆の分、出来上がりが倍になりますのでお腹にあわせてご飯の量を調整してくださいね♪
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コツ・ポイント
ぜーんぶ混ぜて炒めるだけ。ウェイパーが味を引き締めてくれます。
このレシピの生い立ち
昔子供心に納豆を炒めたらどうなるだろうと興味本意で炒めた時、ものすごい香りがたちこめたのをおもぃ出しました。じゃぁ卵でコーティングしてしまえば！と実践したらほとんど臭いはしませんでした！ランチの定番決定です！
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ゆう心
