簡単★冷やしカツ丼

器にご飯を盛っておきます。

長芋は皮をむいて酢水にさらし、水気を拭いてすりおろし、Aとよく混ぜ合わせておきます。

食べやすい大きさにロースカツを切ります。
青しそは千切りにします。