甘辛炒りカボチャ

甘辛炒りカボチャ

Description

つくれぽ100人様ありがとうございます!短時間で美味しい炒りカボチャ♥味の決め手は仕上げのお酢☆なんです。

材料

かぼちゃ
1/4個
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ1と1/2
小さじ1
サラダ油
小さじ1
黒ごま
適量

作り方

1

種を取り除いたかぼちゃを一口大に切り耐熱容器に入れラップをしてレンジで約5分

※竹串がスーッと通る位までかける

2

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熱したフライパンに油を入れかぼちゃを入れて中火で焼く

3

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かぼちゃに焦げ目が付いたら砂糖を入れフライパンを揺すって全体に絡める

4

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砂糖が溶けたらしょうゆを加えて絡めていく

5

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仕上げに酢を入れ全体にまんべんなく絡めて出来上がり!

6

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器に盛り付け仕上げに黒ごま♪

コツ・ポイント

◎かぼちゃの加熱時間(レンジ)は竹串で確認しながら調整してください。

このレシピの生い立ち

煮付けるよりも短時間で調理したかったので。
レシピID : 1892356 公開日 : 12/07/25 更新日 : 17/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

279 (205人)

20/09/02

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お酢入りの味付けがいいですね!甘いかぼちゃとよく合い、お酢効果を感じます。暑い時期に、積極的に使いたい調味料☆有難う

yesmama

20/08/28

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やっぱりお酢入り絶妙~♬毎度大絶賛即完売です♡ご馳走様☆

みーき☆23

20/05/30

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普通の煮かぼちゃもいいけど、時々こちらも挟みたい☆美味しいです♪

チェビス

20/03/02

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なんかボケてますが、おつまみにちょうど良い一品になりました!ありがとうございました!

じゅんじい

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