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甘辛炒りカボチャ

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Description

つくれぽ100人様ありがとうございます！短時間で美味しい炒りカボチャ♥味の決め手は仕上げのお酢☆なんです。

材料

かぼちゃ
１／４個
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ１と１／２
酢
小さじ１
サラダ油
小さじ１
黒ごま
適量

作り方

  1. 1

    種を取り除いたかぼちゃを一口大に切り耐熱容器に入れラップをしてレンジで約５分

    ※竹串がスーッと通る位までかける

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油を入れかぼちゃを入れて中火で焼く

  3. 3

    写真

    かぼちゃに焦げ目が付いたら砂糖を入れフライパンを揺すって全体に絡める

  4. 4

    写真

    砂糖が溶けたらしょうゆを加えて絡めていく

  5. 5

    写真

    仕上げに酢を入れ全体にまんべんなく絡めて出来上がり！

  6. 6

    写真

    器に盛り付け仕上げに黒ごま♪

コツ・ポイント

◎かぼちゃの加熱時間（レンジ）は竹串で確認しながら調整してください。

このレシピの生い立ち

煮付けるよりも短時間で調理したかったので。
レシピID : 1892356 公開日 : 12/07/25 更新日 : 23/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

281件 (207人)
2023年10月16日
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☆こばと☆
甘じょっぱくて美味しかったです！また作ります。
#かぼちゃ大好き
2022年5月19日
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marilin36
ホクホク甘くて美味しいかぼちゃ🎵お弁当に入れる間も無く完食(^^)
#かぼちゃ美味しい #飽きない味 #あまからで美味しい #フライパンひとつで #簡単なのに本格的 #夏におススメ #夏にピッタリ
2020年9月2日
写真
yesmama
お酢入りの味付けがいいですね！甘いかぼちゃとよく合い、お酢効果を感じます。暑い時期に、積極的に使いたい調味料☆有難う
#甘辛炒りかぼちゃ
2020年8月28日
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みーき☆23
やっぱりお酢入り絶妙～♬毎度大絶賛即完売です♡ご馳走様☆
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