母直伝♪～新生姜漬け～
なっつなおこ
作り方
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1
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新生姜をスライサーで切り、キッチンペーパーで水分をしっかり取る
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2
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新生姜をタッパに入れ、
寿司酢と赤唐辛子を入れる。
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3
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一週間冷蔵庫に入れたら出来上がり！
おつまみにも最適です！
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コツ・ポイント
お湯で湯通し&湯がいたりしません！！
※すぐその日に食べたい場合は1分湯がいてすぐザルに上げて水分をしっかり絞り取ってから漬けて下さい。
スライスしたら必ず！水分を拭き取ってください。
※すぐその日に食べたい場合は1分湯がいてすぐザルに上げて水分をしっかり絞り取ってから漬けて下さい。
スライスしたら必ず！水分を拭き取ってください。
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
新生姜の辛味がたまらない♪とっても美味しいです！
旬の味をご賞味ください(^3^)/
新生姜の辛味がたまらない♪とっても美味しいです！
旬の味をご賞味ください(^3^)/
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