簡単★鮭としめじのクリームパスタ
作り方
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1
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パスタをパッケージに表示されてある時間からマイナス1分で茹で始める。
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2
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生鮭に塩と酒を軽く振ってラップでくるみ、600wで2分加熱。加熱が終わったら皿に出してほぐしておく。
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4
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しめじと玉葱に火が通ったら、弱火にして小麦粉を入れ軽く混ぜ、牛乳を入れとろみが付くまで加熱する。
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5
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とろみが付きはじめたら、ほぐしておいた鮭を入れて、塩、胡椒で味を調え、茹で上がったパスタを加えて全体に絡める。
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6
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全体にソースが絡まったら、お皿に盛って、お好みでブラックペッパーを振り完成です!
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コツ・ポイント
バターは普段パンに塗ってるマーガリン等、家にあるものでOKです。
にんにくもわざわざ用意しなくても冷蔵庫に常備してあるチューブの物でOK!苦手な方は無くても美味しく作れます。
鮭フレークで作る場合は、塩、胡椒を調節して下さいね。
にんにくもわざわざ用意しなくても冷蔵庫に常備してあるチューブの物でOK!苦手な方は無くても美味しく作れます。
鮭フレークで作る場合は、塩、胡椒を調節して下さいね。
このレシピの生い立ち
彼氏のお母さんに教わったレシピを、家にある物でパパッと作ってしまいたくて簡略化してみました。
手順も材料もかなり省きましたが美味しいですよ(*´ェ`*)
手順も材料もかなり省きましたが美味しいですよ(*´ェ`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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