ズッキーニのステーキ・醤油バター味

ズッキーニのステーキ・醤油バター味

Description

バターと焦げた醤油でズッキーニの甘味が一段と引き立ちます。素材の味をダイレクトに!!

材料

丸ズッキーニ
1個
バター
大さじ1
小さ2
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを1センチくらいの厚さの輪切りにする。
    普通のズッキーニでも同様に。

  2. 2

    写真

    バターを熱したフライパンに乗せてこしょうを降って、1分ほど焼く。

  3. 3

    写真

    ひっくり返してこしょうを降り、しょうゆを回しかける。

  4. 4

    醤油の水分がなくなってきたら出来上がりです。
    付け合せはトマト。

コツ・ポイント

火を通しすぎるとズッキーニの食感が損なわれるので、片面を30秒~1分ずつ程度にするのがよろしいかと。

このレシピの生い立ち

道の駅で見つけた丸いズッキーニ。どんな味なのかと思い、買ってみましたが普通のズッキーニと同じ味でした。
レシピID : 1892629 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真

2020年6月2日

父作の黄色ズッキーニで♡この食べ方好きです♪

写真

2018年8月12日

巨大ズッキーニをステーキで食べたくて…。簡単で美味しかったです!

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

写真

2016年7月1日

にんにくもON!とっても美味しかったです♪

ニンニクいいですね。レポありがとぉlヽ(^o^)丿

写真

2013年9月30日

ガーリック+で白ワインのお供に♡バター醤油味美味しいです♪^^v

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉヽ(^o^)丿

ヤスネエ 2012年08月08日 23:11
こんばんは★ヤスネエです★
焼いたズッキーニって初めて食べましたけど、美味しかったです♬
旦那様にも好評でした^ー^
ご馳走様でした★
まま蔵 2012年08月09日 22:06
ヤスネエさん
オヤジのレシピにつくれぽ&コメントありがとうございます。
私も単身赴任を始めて、初めてズッキーニというものを食しました。
世の中のこんなに美味しいものがあったのかという感動でした(^_^)v
コメントを書くには ログイン が必要です

このレシピを使った献立