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ズッキーニのステーキ・醤油バター味

ズッキーニのステーキ・醤油バター味

Description

バターと焦げた醤油でズッキーニの甘味が一段と引き立ちます。素材の味をダイレクトに！！

材料

丸ズッキーニ
1個
バター
大さじ１
濃口醤油
小さ２
こしょう
適宜

作り方

1

写真

ズッキーニを1センチくらいの厚さの輪切りにする。
普通のズッキーニでも同様に。

2

写真

バターを熱したフライパンに乗せてこしょうを降って、1分ほど焼く。

3

写真

ひっくり返してこしょうを降り、しょうゆを回しかける。

4

醤油の水分がなくなってきたら出来上がりです。
付け合せはトマト。

コツ・ポイント

火を通しすぎるとズッキーニの食感が損なわれるので、片面を３０秒～1分ずつ程度にするのがよろしいかと。

このレシピの生い立ち

道の駅で見つけた丸いズッキーニ。どんな味なのかと思い、買ってみましたが普通のズッキーニと同じ味でした。
レシピID : 1892629 公開日 : 12/07/23 更新日 : 12/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (8人)

2020/06/02

写真

父作の黄色ズッキーニで♡この食べ方好きです♪

麻

2018/08/12

写真

巨大ズッキーニをステーキで食べたくて…。簡単で美味しかったです！

yuhuoba

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^

2016/07/01

写真

にんにくもON！とっても美味しかったです♪

麻

ニンニクいいですね。レポありがとぉlヽ(^o^)丿

2013/09/30

写真

ガーリック＋で白ワインのお供に♡バター醤油味美味しいです♪^^v

tink☆

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉヽ(^o^)丿

1 2 3
つくれぽを書く
ヤスネエ 2012年08月08日 23:11
こんばんは★ヤスネエです★
焼いたズッキーニって初めて食べましたけど、美味しかったです♬
旦那様にも好評でした＾ー＾
ご馳走様でした★
まま蔵 2012年08月09日 22:06
ヤスネエさん
オヤジのレシピにつくれぽ＆コメントありがとうございます。
私も単身赴任を始めて、初めてズッキーニというものを食しました。
世の中のこんなに美味しいものがあったのかという感動でした(^_^)v
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