塩麹で旨みアップ♪ルクエで簡単蒸しタラ

キャベツはざく切りにして塩麹を揉み込む。タラはクレイジーソルトをまぶす。

ルクエを用意して、キャベツの上にたらをセットして、白ワインをかける。

電子レンジ（600W)で約4分加熱。材料に火が通っているかが目安です。

3に千切りにした大葉をのせて、食べる直前に4の梅ポン酢をかけて完成。