。。きゅうりの冷製スープ。。

。。きゅうりの冷製スープ。。
♪話題入り出来ました嬉し~感謝です♡お友達が大絶賛してくれた自慢のスープ^^よぉ~く冷やして召し上がれ♪。。

材料 (3人分)

きゅうり
100g
玉ねぎ
小2分の1個
150cc
小さじ1
牛乳
200cc
塩、胡椒
適量

1

きゅうりはすりおろしておく。鍋に油をひきスライスした玉ねぎをさっと炒め水、コンソメを入れ4~5分煮る。

2

粗熱がとれたらミキサーにかける。鍋に戻しすりおろしたきゅうり、牛乳を加え塩、胡椒で味を調え一煮立ちしたら完成。

3

冷蔵庫でキンキンに冷やすと最高!

コツ・ポイント

コンソメ、塩で好みの味付けにしてくださいね^^

このレシピの生い立ち

ひんやぁ~りとしたスープが欲しくってきゅうりで作ってみたら大好評(*^_^*)
レシピID : 1893343 公開日 : 12/07/24 更新日 : 17/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (42人)

17/07/31

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きゅうりでスープ?でしたが、青臭い感じがなくて美味しかったです☆

朋友1979

気に入って貰えよかったです♡嬉しレポ感謝♪

16/07/09

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きゅうりの風味がして、おいしいスープに仕上がりました。ありがとう

みるきー猫ちゃん

素敵レポ有難うございます♡

16/07/07

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きゅうりがたくさんなって困っていたので助かりました♡

リオ君ママ

暑い時にはひんやりといいですよね^^素敵レポ感謝です♡

14/10/03

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さっぱりしてて美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^^*)

Syabuqueen

嬉しレポ有難うございます♬

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そらてんママ 2012年09月16日 17:38
ごずっぺさん
 こんにちは~。抹茶寒天にレポありがとうございます。タッパーでど~ん!!魅せられますね。大人食いわかります。
 こちらはちょっと涼しいような暑いような微妙な気候。明日は下り坂のようですが、良い連休をお過ごし下さい。   そらてんママ
こずっぺ 2012年09月17日 08:29
そらてんママさん おはようございます(*^_^*)

抹茶寒天ではお世話になりました^^

連休も今日で終わりあっという間でしたがそらてんママさんにも良い一日でありますように♡
Profile ゆはっぴぃ 2014年07月20日 10:46
こずっぺ さんへ

質問ですが、きゅうりは皮をむくのでしょうか?
Profile ゆはっぴぃ 2014年07月20日 10:47
こずっぺ さんへ

質問ですが、きゅうりは皮をむくのでしょうか?
Profile ゆはっぴぃ 2014年07月20日 10:47
手違いで2つ送ってしまいました。すいません<(_ _)>
こずっぺ 2014年07月20日 13:38
ゆはっぴぃさんへ

私はきゅうりの皮、汚い所がなければ皮も一緒にすりおろしていますよ^^
是非試してみて下さいね(*^。^*)
Profile ゆはっぴぃ 2014年07月28日 15:54
はい!ありがとうございました♪

作ってみマース