醤油水ようかん
まーりぃー
作り方
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1
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鍋に粉寒天、黒砂糖、水を入れて煮たてます。
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2
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粉寒天と黒砂糖が完全に溶けたら火から下ろし、さらしあんと醤油を加えます。
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3
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かき混ぜながら冷まします。
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4
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粗熱がとれたら型に入れて冷蔵庫で冷やし固めて完成です。
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コツ・ポイント
熱いうちに型に入れると分離してしまいます。
触って熱く感じなくなるまで冷ましてください。
触って熱く感じなくなるまで冷ましてください。
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらいました。
まーりぃー
