離乳食中期~赤ちゃん大好きお豆腐の卵とじ

離乳食中期~赤ちゃん大好きお豆腐の卵とじ
シンプルだけどお豆腐と卵で栄養たっぷり。玉ねぎの甘さとだしのおいしさで食いつきはばっちりです♪

材料 (2回分)

1個
豆腐
50g
玉ねぎ(中)
1/8個
醤油
小さじ1/2
かつお節
1g

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玉ねぎをみじん切りにして、小鍋に水3/4カップ入れて煮立てる。(たくさん食べれる子は玉ねぎ1/4個にしてください)

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沸騰したら細かく砕いたかつお節を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮込む。

3

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豆腐を小さいスプーンですくい入れ、醤油を入れてひと煮立ちさせる。

4

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卵黄をとき、全体に回しかけ、混ぜながら弱火でよく火をとおす。器に盛ってあればすりごまや青のりを散らす。

5

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2012,10,8話題入り♪作ってくれた方に感謝!

6

2016,4,12つくれぽ 100人になりました。作ってくれた方たちのお子さんが健やかに大きくなりますように!

コツ・ポイント

中期なので卵黄ですが、後期になったら全卵1/2で作れます。かつお節を使っていますが、だし汁があれば、かつお節を使わないでできます。かつお節1gとありますが3gパックの1/3位を適当につまんでいます。豆腐は絹でも木綿でも。

このレシピの生い立ち

買い物に行くのが面倒で、常備菜で作りました。玉ねぎの甘さがでてうちの子は好きみたいです。お粥にのせて丼風にすると喜びます。残りは冷凍保存できます。9/11材料の絹ごし豆腐→豆腐にしました。
レシピID : 1893659 公開日 : 12/07/24 更新日 : 16/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (143人)

19/03/02

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一番のお気に入りになりました☆一口食べるたびにニコニコ^_^

♪セレス♪

食べてくれて嬉しいです!素敵なレポ感謝♪

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離乳食レパートリー増えて嬉しいです!レシピありがとうございます♪

クックNRHJ11☆

食べてくれて嬉しいです!素敵なレポ感謝♪

19/04/02

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少食な娘も喜んで完食してくれました♡簡単だしまた作ります♪

ぼぅろ。

食べてくれて嬉しいです!素敵なレポ感謝♪

19/02/21

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パクパク食べてくれるのでリピです!

ダッフィ~

食べてくれて嬉しいです!素敵なレポ感謝♪

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