カフェ*茶碗蒸し*

カフェ*茶碗蒸し*

Description

簡単!茶碗蒸し♪カップ&ソーサーでカフェっぽく☆夏は冷しても美味しい☆

材料 (5人分)

永谷園のお吸い物
2袋
2こ
400cc
冷凍むきあさり
適量
かぼちゃ
少量
スナップえんどう
少量
三葉
飾り分

作り方

1

写真

かぼちゃとスナップえんどうを小さめに切り、カップの中に入れる。冷凍むきあさりも入れます。

2

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卵をよく混ぜておく。お吸い物の素を少量のお湯でとき、残りの水、昆布つゆと合わせ、冷めたら卵も合わせる。

3

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カップに流し込み、オープン下段の予熱なし140℃、40分で出来上がり!!
最後に三葉を飾る。

コツ・ポイント

お吸い物の素だけでなく、昆布つゆ(めんつゆなど)をたすだけでも、お店の味に近づきます(^^ゞ
更にアサリを使うとアサリの味が出て美味しいですよ☆

このレシピの生い立ち

7年前に職場の先輩に聞き、やった以来なんですが、自宅のレンジのレシピと合わせ、参考にしてみました!!今までの中で一番美味しく出来ました(o^−^o)☆
レシピID : 1893691 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

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