お弁当に♪やわらか豚ヒレ焼き

お弁当に♪やわらか豚ヒレ焼き

Description

焼くだけ簡単味付けも単純なのにおいしい♪
最後に加えるお砂糖でコクとうまみをプラスします。2012/12/06話題入り

材料 (1人分)

豚ヒレ肉
100グラム
4つまみくらい
ブラックペッパー
適量
小麦粉
適量
50cc
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚ヒレは叩いて伸ばし、形をととのえたら塩、コショウで下味を付け小麦粉をまぶして両面をこんがり焼く。

  2. 2

    写真

    8割火が通ったら酒、砂糖を加えて水分を飛ばしたらできあがり。

  3. 3

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    お好みで残ったフライパンに葱と更にお酒を足してたれにしても♪

  4. 4

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    しっかり味なのでお弁当のおかずにピッタリ♪冷めても美味しいのが魅力です。

コツ・ポイント

お酒を入れるときは蒸気が出るので火傷に気を付けてください。お塩はご使用のものによって分量を調節して下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに、少ない材料で短時間でできるものを考えました。
レシピID : 1893994 公開日 : 12/07/25 更新日 : 13/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (31人)
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2018年6月7日

本当に柔らかい!簡単だし美味しい~♡リピします!

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2014年11月11日

お弁当に☆簡単なのにとっても美味しくできて大満足♪また作ります!

大満足のお言葉嬉しいです^^♡れぽありがとうございます^^♪

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2014年8月16日

美味しー(^^)お肉柔らかくていい感じでした☆

柔らかいのが伝わります~^^♡れぽありがとうございます^^♪

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2014年6月4日

息子のお弁当に入れました(^O^)好評でした〜。また作ります。

好評とっても嬉しいです^^♡れぽありがとうございます^^♪

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