本格的!なのに簡単バターチキンカレー!!

本格的!なのに簡単バターチキンカレー!!

Description

カレールウを使って簡単!

材料 (4人分)

ハウス こくまろカレー〈中辛〉140g
2かけ(35g)
鶏むね肉
200g
玉ねぎ
中1/2個(100g)
トマトジュース
1缶(190ml)
100ml(1/2カップ)
200ml(1カップ)
バター
20g
しょう油
小さじ1
(A)
ヨーグルト(加糖)
80g
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

1

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今回は、ハウス「こくまろカレー〈中辛〉」を使います。

2

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鶏肉は一口大そぎ切りにする。

3

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鶏肉を(A)に漬ける。
(ヨーグルトに漬けるとしっとりとします)

4

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フライパンにバターを熱し、せん切りにした玉ねぎを加えて中火で薄い茶色になるまで炒める。

5

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③の鶏肉を漬け汁ごと加えて、中火で約2分混ぜながら煮込む。

6

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鶏肉が白っぽくなってきたらトマトジュースと水を加えて約5分煮込む。

7

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いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で約3分煮込む。

8

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最後に生クリームとしょう油を加えてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

ルウを加えるときはいったん火を止めるのは、フライパンの中の温度を下げ、ルウを溶けやすくするためです。火を止めるとフライパンの中の温度はすぐに90℃くらいまで下がり、ダマになる心配もなくなります。

このレシピの生い立ち

ハウス食品こくまろカレーを使って本格的なバターチキンカレーがフライパン1つで簡単に作れます!
レシピID : 1894025 公開日 : 12/08/01 更新日 : 21/05/28

このレシピの作者

こんにちは、ハウス食品です。このキッチンでは皆さまが知りたい!と思うレシピを、ちょっとしたポイントやコツを交えながら公開していきたいと思っております。
今後にご期待ください!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

231 (201人)

2021/05/21

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幾度となく作っております♪3倍の量で水少なめ、生クリーム多め!2日でなくなってしまいます。

うう吉

沢山活用して頂き嬉しいです^^本格味にやみつきですよね♪

2020/09/04

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中辛で作ると「辛い」と言う子供が「これは食べれられる!」だって

♡Mame

お子さんにも食べやすい味だったようで嬉しいです♡ぜひまた^^

2019/10/05

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冷蔵庫の残りの生クリームも消費、簡単に美味しい夕食が出来ました♪

★なおなおっち☆

ありがとうございます♪生クリーム活用でおいしさUPですね!

2019/07/21

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久しぶりに作りました(^^)美味しかったです(^^)

Pericom

いつもつくれぽありがとうございます!とっても美味しそうです♪

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