ホットケーキミックスで作る☆超カンタン!りんごとクリームチーズのケーキ

ホットケーキミックスで作る☆超カンタン!りんごとクリームチーズのケーキ

Description

ホットケーキミックスを使った、とっても簡単にできるケーキです。
それでいておいしい!
よくおばあちゃんちに持っていきます。

材料 (18センチエンゼル型)

2個
サラダ油
90cc
牛乳
90cc
砂糖
大さじ1と 1/2
りんご
1個
砂糖(りんご用)
小さじ2
クリームチーズ
60g

作り方

  1. 1

    型にバターを薄く塗り、小麦粉または強力粉をふっておく。

  2. 2

    りんごは皮をむいて縦8つに切り、薄めのいちょう切りにする。

  3. 3

    耐熱容器にりんごを入れ、砂糖を加えてりんごにまぶす。

  4. 4

    ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分半加熱し、出た水分を切って冷ましておく。

  5. 5

    ボウルにホットケーキミックス、卵、サラダ油、牛乳、砂糖を入れて混ぜ、そこにりんごとクリームチーズを加えて軽く混ぜる。

  6. 6

    生地を型に流し入れ、180度のオーブンで23分焼く。
    竹串などで刺してみて生っぽい生地がつかなければできあがり。

コツ・ポイント

ただ、混ぜて焼くだけ!とってもカンタン、ラクチンです♪

実は…りんごに砂糖もまぶさず…チンもせず…きざんで生のまま生地に入れて焼いてみたのですが、これがなかなか上手くできました。更に手抜きしたい方、お試しあれ♪どこまでもずぼらなわたしです。

このレシピの生い立ち

なんとか簡単でおいしいケーキを作りたくて…
レシピID : 189426 公開日 : 05/03/24 更新日 : 08/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (55人)
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2022年6月22日

パウンド型で2回に分けて焼きました♪リピ決定♪メモ➡︎手抜きver.、牛乳90g、オリーブ30g、kiri3個、甜菜糖小匙2

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2019年11月6日

リピです♪クリームチーズ多めでりんご砂糖かけず☆めちゃ美味です♡

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2019年11月5日

しっとり美味しいです!材料なかったので半量で♪リピします(^^)

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2011年5月7日

クリームチーズとりんご本当に合いますね♪めちゃくちゃ美味♪

嬉しいコメント有難うございます♪きれいに焼けてて美味しそう☆

まめ太 2006年05月07日 20:31
彼氏の大会の差し入れに作らさせていただきました!カンタンなのに、見た目もかわいくて、大好評でした!素敵なレシピをありがとうございます☆
さーたま☆ 2006年05月20日 21:49
まめ太さん、はじめまして!
ホットケーキミックスのケーキ、作ってくださってありがとうございます♪
彼氏サンにも大好評だったとの事、とってもうれしいです!!
彼はスポーツマンなのですね?カッコイイ!
コメントいただいていたのにお返事が遅くなってしまってごめんなさい…
嬉しいご報告、ありがとうございました★
chocoivory 2007年01月12日 21:45
さーたま様
レシピへのリンクをブログに貼らせていただきました。
不都合がありましたらご連絡ください。
これからもレシピ拝見させてくださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/chocivo/
『From Room #301』管理人:m*
ピカちゃん 2007年07月15日 15:36
さーたまさん、始めまして。
真夜中に急にケーキが作りたくなりました。
でも牛乳が無い・・・でも、でも、どうしても作りたいーと言うことでヨーグルトで代用してみました。
牛乳よりサッパリしてる感じでしたが、美味しかったです。
前回作った時は職場に持って行きましたが大好評でした。(^-^)v
素敵なレシピありがとうございました。
さーたま☆ 2007年07月17日 21:14
ピカちゃんさん、はじめまして!
つくれぽありがとうございます~^^
真夜中に思い立ってどうしても作りたいって時、ありますよね~
そんな時のレシピに選んでいただいてとってもうれしいです。
職場でも大好評だったなんて、ほんとによかったです。
こちらこそありがとうございました!!
ノンノンcook 2007年12月01日 11:46
さーたまさん,はじめまして(^-^)

うちに何もおやつが無かったので,簡単なレシピないかな~って探していたらこのレシピを拝見して早速作ってみましたぁ~♪
温かくても美味しかったし,冷蔵庫で冷やしてもとっても美味しかったですよ(≧∇≦)/
アップルパイやりんご系が苦手な旦那も美味しいってペロッと食べてしまいました!!!

また作りますね♪
美味しいレシピありがとうッ(^∇^)/
さーたま☆ 2008年01月25日 23:25
ノンノンcookさん、はじめまして!
嬉しいご報告を頂いていたのに、メールアドレスの変更等でごちゃごちゃしており、お返事をするのが大変おそくなってしまって申し訳ありませんでした…

旦那さまにも好評だったようで、ほんとに嬉しいです!ぜひまた作ってくださいね。こちらこそほんとにありがとうございました!!
きーきゅん 2008年06月17日 18:35
こんにちは^^
とても美味しそうなレシピなので作ろうと思って材料は準備OKです!
ホットケーキミックス他の混ぜ混ぜは完了!
リンゴもチンしました♪
後はリームチーズの段階で、チーズはカットしてから入れるのか、柔らかくしてから全体に混ぜるのか???で悩んでいます。
ご回答お願いしまーす^^

ちこどの 2009年02月09日 11:00
初めまして。
レシピの、サラダ油90CCというのは間違いですか?お菓子作りは初心者なのでちょっと多いのでは?と思いながらも入れたのですが、ほとんど膨らまず、生焼けのような感じになりました。。。でもほかの方のご指摘も内容ですし、皆さんおいしく作ってるようなのでやはり正しいのでしょうか・・・?
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