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ふわっふわ　かば焼き　茄子ですけど。

ふわっふわ　かば焼き　茄子ですけど。の画像

Description

超安価なかば焼！

材料 （1人分）

茄子
1本～お好みで
片栗粉
小匙１
かば焼きのたれ
大匙２
水
大匙４

作り方

  1. 1

    写真

    茄子を

  2. 2

    写真

  3. 3

    写真

    半割し

  4. 4

    写真

    表裏に５ｍｍ程度切り込みを入れ

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

    片栗粉を付けて

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    鍋に

  11. 11

    写真

    かば焼きのたれを注ぎ

  12. 12

    写真

  13. 13

    写真

    水を加えて着火

  14. 14

    写真

    高温の油で茄子を

  15. 15

    写真

  16. 16

    写真

    ２分程度揚げ

  17. 17

    写真

  18. 18

    写真

    少し色づく程度

  19. 19

    写真

    たれに投入

  20. 20

    写真

    強火で1分程度煮て

  21. 21

    写真

  22. 22

    写真

    ごはんに盛って完成

コツ・ポイント

短時間仕上げ：強火で揚げて強火で煮る

このレシピの生い立ち

高いうなぎは・・・・そのうち・・
レシピID : 1894610 公開日 : 12/07/25 更新日 : 12/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年7月4日
写真
まりみぃ
ランチに丼で☆茄子ふわトロ～♫すごく美味しい♥ご馳走様です✿

ご利用ありがとうございます、うなぎはねぇ・・・

2013年6月5日
写真
haruku221
！！～うますぎです～そして早く簡単！大、大好評で..定番決定＾＾

うなぎ高騰だしねぇ～へるしぃだし♪ありがとうございます

2012年11月5日
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Pericom
ﾄﾛﾄﾛ茄子が蒲焼きのﾀﾚにすごい合ってて美味しかったです♪

ご利用ありがとうございます。

2012年7月27日
初れぽ
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おかぁさん☆
茄子とかば焼きのタレの好相性にビックリ！しかも簡単！リピ決定♪

ぉ～かば焼デーにご採用ありがとうございます、リピも是非！！

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( )
流
ふわっふわ　かば焼き　茄子ですけど。
by 流