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いんげん豆と豚バラ肉の10分煮

いんげん豆と豚バラ肉の10分煮の画像

Description

あっという間のレシピで急なお客様にも対応OK！冷奴でも食べて貰ってる間にチョチョイのチョイ♪2014年8月23日話題入り

材料

豚バラ肉
100g～120g
いんげん豆
1袋（180gあった）
★水
300g
★かつおだし(顆粒)
小1弱
★酒
大1
★みりん
大1
★醤油
大2
★砂糖
大1

作り方

  1. 1

    写真

    いんげん豆は3等分にカット。
    豚ばら肉は食べやすくカット。

  2. 2

    写真

    鍋に★全部を一気に入れ煮たたせたら、肉といんげん豆を入れて落し蓋して10分中強火で煮る。

  3. 3

    写真

    10分経ったら火を消して出来上がり！

  4. 4

    写真

    生姜を入れてみました！Mama☆彡さんアレンジありがとデス！

  5. 5

    2014年8月23日話題入りありがとうございました✿作ってくださった皆様のおかげです！感謝します

コツ・ポイント

煮汁は最初は薄めでね。
なぜならば中強火で一気に煮立たせるからでーす。
つまり、煮汁の味が煮詰まって丁度良くなるわけです。

このレシピの生い立ち

第二の我が家の伝授レシピだよー。
レシピID : 1894848 公開日 : 12/07/27 更新日 : 14/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こんばんは!(^^)!ママさんの味を見つけて貰え嬉②♥感謝♬

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こんばんわぶーちゃんたさん♬隠元と人参がほっこり美味しそ～♥

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