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ガスパチョ+おいしい食べ方

ガスパチョ+おいしい食べ方の画像

Description

わが家のガスパチョはワインビネガー不使用。家にあるものでレモン果汁を入れてさわやか仕立て。美味しい食べ方も紹介します♪

材料 （３人分）

トマト
約2個（正味214ｇ位）
玉ねぎ
10ｇ
きゅうり
1/2本分
パプリカ（赤）
1/4個分
パン粉
大さじ1
にんにく（小さめのもの）
1/2個分
水
50CC
オリーブオイル
大さじ1
レモンの絞り汁
小さじ2
塩コショウ
少々
■ 飾り用野菜
キュウリとトマトの角切り
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    材料全部をスティックミキサー用の容器に入れます。

    ※又はジューサーへ。

  2. 2

    写真

    ミキサーにかけます。

    ※ジューサーで作ってもOK！

  3. 3

    写真

    完成☆

  4. 4

    写真

    器はできるだけキンキンに冷蔵庫で冷やしておきます。
    わが家は氷水をはった器の上にさらに器をのせて冷やしてます♡

  5. 5

    写真

    ガスパチョを器へ注いだら、そっと刻んだトマト＆キュウリをのせます。
    これで完璧です！

  6. 6

    写真

    ガスパチョの美味しい食べ方のご紹介です^^*
    カリッカリに焼いたカンパーニュやフランスパンを浸して食べると最高ですよ♡

コツ・ポイント

ミキサーにかけるだけの簡単調理ですw　失敗なくできると思います♪
ガスパチョは冷やして食べた方がもちろんおいしい！グラスを冷やすとさらに美味しさ⤴カリカリハードパンをぜひ、ガスパチョに浸して食べてみてもらいたいです＞▽＜

このレシピの生い立ち

ガスパチョを初めて知ったのは最近の事。スーパーに置いてある小冊子などを参考にしたりして。我が家で作りやすい配合で好みの味加減に作り、おいしかったので覚書に書きました。
レシピID : 1895283 公開日 : 12/07/27 更新日 : 12/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2022年7月10日
写真
yuzuyu
見た目も涼しげで暑い日にぴったりでした。 ガラスの器もキンキンに冷していただきました、
#さっぱり美味しい
2017年5月13日
写真
☆ドーラママ☆
とってもおいしかったです。野菜をあまり食べない子どもがパクパク。

美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯

2016年8月30日
写真
Rlmk
にんにくがピリッと辛くて、味はさわやかですね！美味しかったです！

心のこもったれぽありがとう！美味しいれぽ嬉しいです♡^^

2016年8月26日
写真
Hayukko
冷凍トマトで☆足りないお野菜はセロリで代用(^_^;)美味でした

心のこもったれぽありがとう！アレンジ代用大賛成♪^^

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