お弁当 エビチリ

お弁当 エビチリ
[話題入りしました ありがとうございます!]
玉ねぎピーマン入れてもおいしいです

材料 (1人分)

えび
6尾
小さじ1
しょうがみじん切り
小さじ1/2
ねぎみじん切り
大さじ1
サラダ油
適量
合わせ調味料
50cc
ケチャップ
大さじ2 (30g)
中華風だしの素
小さじ1/4
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
少々

1

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火が通りやすいようにえびの背側から1/3くらいまで包丁を入れ、背わたを取って洗います

2

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ペーパータオルでえびの水気を取り、ビニール袋に入れて片栗粉をまぶします

3

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薄くサラダ油をひいたフライパンでえびを両面色よく焼き取り出します

4

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しょうがとねぎを炒めて、合わせ調味料を加えます

5

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とろみが付いたらえびを戻し入れ、混ぜ合わせて完成です

6

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冷めてから弁当箱に詰めます

コツ・ポイント

かたくなるのでえびは焼きすぎないように

このレシピの生い立ち

弁当用にほんの少しの分量を出してみました
レシピID : 1895932 公開日 : 12/07/27 更新日 : 18/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

15/11/08

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お弁当に少量使いたかったので助かりました(^^)

sachinchan

つくれぽありがとうございます

15/11/01

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豆板醤抜きで娘も美味しく頂きました!ありがとうございました♪

LINA☆ママ

つくれぽありがとうございます

15/03/31

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美味しくできました!市販の素無しでも出来るんですね!すごい。

しちぶづき

つくれぽありがとうございます

15/03/21

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味付け調合が覚えやすい娘からリクエスト家庭の優しい味^ ^

みづママふわりん

つくれぽありがとうございます