❁我が家の厚揚げで簡単ゴーヤチャンプル❁

❁我が家の厚揚げで簡単ゴーヤチャンプル❁

Description

厚揚げだと水っぽくならずに簡単にできますよ(^^)v※2012.8.20話題入り

材料

ゴーヤ
1本
べーコン
3枚
厚揚げ
1枚
1個
★醤油
大さじ1
★塩こしょう
適宜

作り方

1

ゴーヤはワタを取りスライスして塩を振り5分程おき、次に10分程水にさらして絞る。

2

厚揚げは縦に3等分に切り、それを1㎝巾くらいに切る。
ベーコンは細切り

3

フライパンにごま油を熱し、べーコンを炒め、厚揚げを加えたら崩すように炒めて、ゴーヤも加えてさらに炒める。

4

3を★で調味し、卵でとじる。
味見して塩こしょうで味を調えます。

コツ・ポイント

もめん豆腐は水っぽくなってしまって…と言う方、厚揚げだと大丈夫ですよ(^<^)
塩こしょうは多目が美味しいかと思いますが、味を見てお好みでどうぞ♫

このレシピの生い立ち

友達から教えてもらったものを、私好みにアレンジしました♫
レシピID : 1896052 公開日 : 12/07/27 更新日 : 15/07/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (96人)

19/09/22

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優しい味付けで美味しいレシピありがとうございます

レインボー主婦

19/09/04

写真

卵なしですが、簡単でボリュームもあって美味しかったです★

★smiling★

初めまして☆お試し&れぽありがとう♡お口に合えば嬉しいです♪

19/08/23

写真

厚揚げに焼き目をつけたらおいしかったです。豆腐版より好きかも〜

晴美さん

初めまして☆お口に合えば何より☆厚揚げは手軽に使えるでしょ☺

19/08/05

写真

パプリカ入りで!厚揚げで手軽にできちゃうのがいいですね^^

あっこ姉

彩りよく作っていただきありがとう♡そうなんです!厚揚げは手軽

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