❀野菜たっぷり鶏そぼろ❀ 

❀野菜たっぷり鶏そぼろ❀ 

Description

お肉と野菜が一緒に摂れ、子供がたくさん食べてくれます!味付けを控えて離乳食としても◎
※2014/6/6話題入り感謝♡

材料 (作りやすい分量)

鶏ひき肉
100g
人参
1/3本(50g)
玉ねぎ
1/4個(50g)
しいたけ
2個
冷凍インゲン
3本
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
大さじ1
少々
水溶き片栗粉(お好みで)
少々

作り方

1

野菜類はすべて微塵切りにする。我が家はフードプロセッサー使用です!

2

ごま油少々をしいたフライパンで、鶏ひき肉・微塵切りにした野菜類を炒める。
※ひき肉をほぐしながら炒めます♪

3

鶏ひき肉がパラパラになったら、醤油・砂糖・みりん・酒を加え、煮詰めていく。

4

汁気が少なくなってきたら、お好みで水溶き片栗粉を加え完成☆

コツ・ポイント

✿離乳食・幼児食としては、水溶き片栗粉でとろみをつけると口当たりがよくなります。
✿いんげんの代わりにピーマンでも美味しいです。冷蔵庫の残り野菜で十分です!

このレシピの生い立ち

そぼろを作ろうと思ったらひき肉が少なかったので、冷蔵庫にあった野菜を入れてカサ増ししました♫
2014/6/2レシピ改定
レシピID : 1896146 公開日 : 12/07/31 更新日 : 17/03/03

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