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簡単リンク❀野菜たっぷり鶏そぼろ❀
作り方
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1
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野菜類はすべて微塵切りにする。我が家はフードプロセッサー使用です！
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2
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ごま油少々をしいたフライパンで、鶏ひき肉・微塵切りにした野菜類を炒める。
※ひき肉をほぐしながら炒めます♪
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3
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鶏ひき肉がパラパラになったら、醤油・砂糖・みりん・酒を加え、煮詰めていく。
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4
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汁気が少なくなってきたら、お好みで水溶き片栗粉を加え完成☆
コツ・ポイント
✿離乳食・幼児食としては、水溶き片栗粉でとろみをつけると口当たりがよくなります。
✿いんげんの代わりにピーマンでも美味しいです。冷蔵庫の残り野菜で十分です！
✿いんげんの代わりにピーマンでも美味しいです。冷蔵庫の残り野菜で十分です！
このレシピの生い立ち
そぼろを作ろうと思ったらひき肉が少なかったので、冷蔵庫にあった野菜を入れてカサ増ししました♫
2014/6/2レシピ改定
2014/6/2レシピ改定
レシピID : 1896146
公開日 : 12/07/31
更新日 : 17/03/03
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