きのことトマトの卵スープ

きのことトマトの卵スープ

Description

塩麹の旨みでまろやか♪
きのこたっぷりの手軽に作れるスープです
✿ピックアップ大感謝✿

材料 (2~3人分)

500cc
大さじ1
きのこ(お好きなもの)
100g
ベーコン
1~2枚
トマト
小1個
コーン
大さじ1
1個
黒胡椒
適量

作り方

1

茸とトマトはそれぞれ食べやすい大きさに、ベーコンは1㎝幅に切ります。

2

鍋に水とコンソメを入れて火にかけ 煮立ったらベーコンときのこ、塩麹※を加えて煮ます。
※コツ・ポイント参照下さい

3

トマトとコーンを加えさっと煮たら溶き卵を流し入れ、ふわっとしたら火を止めます。
器に注ぎ 黒胡椒やパセリを振ってどうぞ♪

4

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2012/10/22
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます❀

5

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✿2013/03/23
ピックアップレシピに掲載していただきました
ありがとうございます❀

6

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✿2013/11/25
プレミアム献立/スピード献立に掲載して頂きました
108kcal/81円/10分

7

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2014/09/22
アキタさんの「きよらグルメ仕立て」今週のピックアップレシピに掲載して頂きました
有難うございます

コツ・ポイント

※塩麹は大さじ1/2位から味をみながら加えて下さい。ご使用の塩麹により塩分量が違うと思いますので調整下さい
*ベーコン→ウインナーやハムでも
*コーンは彩りに入れてます。なくてもOK
*今回、茸はエリンギ、しめじ、榎を合わせて100gです

このレシピの生い立ち

朝食に温かいスープが欲しくてあるもので簡単に、塩麹を使って作りました
残り野菜も入れて手軽に作れます^^
レシピID : 1896272 公開日 : 12/10/19 更新日 : 16/03/01

このレシピの作者

第3期レシピエール * ベジタブル&フルーツアドバイザー * 夫+わんこ♀の2人と1匹家族

からだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています

心温まるつくれぽをいつもありがとうございます♡

レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

105 (85人)

17/09/25

写真

できました!

スカイフィッシュ☆

作って下さりありがとう!お口に合ったら嬉しいです^^感謝♡

17/04/26

写真

美味しい~✿いろんな旨みがたっぷり!おかわり必須ね(*ノωノ)❤

nekoland

わ~こちら作って頂きありがとう♡嬉しいお言葉も大感謝です^^

17/02/06

写真

トマトときのこあいますね!簡単に美味しくできて嬉しいです♡

komugiko4

色々作って頂き大大感激です涙♡素敵なれぽありがとう♬

16/09/17

写真

冷蔵庫のキノコ使用♪塩麹の旨みと合わさりおいしいスープ完成❤^^

mari♪

遅くなりごめんなさい☆素敵に作大感謝♡楽しい旅になります様に

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