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Description

サバ水煮缶とカットトマト缶で、簡単にブルスケッタ風おつまみ、おやつを。

材料 (4人分)

1本
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
バジル
4枚
タイム
1ふり
塩・胡椒
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    バジルを手で、食べやすい大きさにちぎる。(乾燥バジルでも可)

  2. 2

    鍋にトマト缶、オリーブオイル、塩・胡椒、バジル、タイムを合わせる。さらにサバ水煮缶を汁ごとあけ、ほぐす。

  3. 3

    ひと煮立ちさせてなじませ、冷ます。

  4. 4

    バゲットは1.5㎝くらいの厚さで切り、オリーブオイル(分量外)を塗りトースト。そこに、にんにくをこすりつける。

  5. 5

    バゲットトーストにのせて、または、ディップのようにすくって、黒胡椒を1ふりして食べましょう。

コツ・ポイント

バゲットトーストではなく、クラッカーにのせてもよしです。タバスコひと振り、または一味唐辛子をひと振りいれても、ひと味変わって美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

消費期限ぎりぎりのサバ缶とカットトマト缶があったので、一挙に消費しようと思って作りました。
レシピID : 1896326 公開日 : 12/07/27 更新日 : 12/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Nya6nya6
MIX豆とマッシュルームも加えてみました(*^^*)美味しいデス

中東〜アフリカ風に変身ですか!美味しそうです。

初れぽ
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波打ち際風呂
大量に出来ます。余はパスタソースにしてみます。

パスタも合いますね!やってみます。