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海老→皮はむく玉ねぎ→細切り茄子→皮をむき、乱切り
具材をフライパンにいれ酒を入れ蓋をし蒸らす
完全に火が通ったら調味料を加え少しトロリとするまで弱火でトロリとしたら完成
レポありがとうございます(☆o☆)
レポ感謝(^人^)今茄子旬だから皮も柔らかいですもんね♪
れぽ感謝☆むね肉でも合いそうですね☆やってみます♪
なおみふぃこ
