スパニッシュオムレツ☆彡
きら☆彡
作り方
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フライパンに油大さじ３を熱してじゃがいもを入れ、弱めの中火で４～５分、両面よく焼く。
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3
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玉ねぎを加え、中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらソーセージを加えて炒め、塩･こしょうをふって火を止める。
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4
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ボールに卵を割りほぐし、牛乳、塩・こしょうを加え、パセリのみじん切りと３を加えてサッと混ぜる。
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5
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フライパンに油を中火で熱し、４を流し込み、卵が半熟になるまで全体をよく混ぜながら焼く。
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6
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卵が半熟になったら弱火にしてふたをして２～３分蒸し焼きにする。
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7
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ふたを使ってオムレツをひっくり返す。（ふたでフライパンを押さえたままフライパンを返し、ふたにオムレツを移す）
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8
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裏返したオムレツをフライパンにすべり込ませるように戻し、もう一度ふたをして２～３分蒸し焼きにする。
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9
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食べやすい大きさに切ってお皿に盛れば出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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