風邪ひきさんにはちみつ大根

風邪ひきさんにはちみつ大根
風邪を引いたときよく祖母が作ってくれました。初期の喉の痛みに効くそうです。使った大根も浅漬けなどに再利用しちゃいます。

材料

大根
100~150gくらい
大根が軽く浸るくらい

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大根は1cm角くらいに切ります。皮はむいてもそのままでも。

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容器に入れはちみつを注ぎます(全部浸らなくてもそのうち大根がしぼむので大丈夫)寒い時期は腐りはしないと思いますが念のため冷蔵庫へ…。

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数分後。

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一晩置くとこんなに浮かんできました。大根を引き上げよく混ぜてお猪口一杯分くらいをゆっくりなめるように飲みます。

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大根をリサイクルするときははちみつの甘さがついているので甘くなって困る料理の時は水洗いしましょう^^それでもいくらか甘味は残りますが・・

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はちみつ大根及び、リサイクルしたものは、消化器管が未熟な1歳未満のお子さまにはあげないでくださいね。

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マルちゃんがご主人のために早速作ってくれました♪これ自体は美味しい!ってわけじゃないのに日記で紹介&レシピ集に掲載してくれました!

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この写真はマルちゃん考案のちょ~~オススメレシピ、残った大根を再利用した即席漬けです♪
水洗いした大根に、きゅうりを少し加えてあら塩・顆粒だし・お酢少々をふりかけて揉んだもの。
仕上げに七味を振ってあります。

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歯ざわりが良さそうだったので思いつきで作られたそうですがはちみつの風味がまたいい感じ♪の箸休めになったそうです♪さすがセンス抜群☆ありがとうございました♪

コツ・ポイント

材料の状態や保存環境などにより保存期間は変わってきます。なるべく早めに、冷蔵庫で保存しつつ少しずつ飲みきれる量を作ったほうがいいかと思います。

このレシピの生い立ち

薬ではないので一日何度飲めばいいとかはないですが1~3度/日くらいでしょうか。娘には牛乳で薄めて(?)飲ませてます。このおかげかどうかわかりませんがこの冬は家族みんな病院のお世話にならずに済みました。
レシピID : 189691 公開日 : 05/03/26 更新日 : 17/04/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (36人)

17/11/17

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また今年もお世話になりました。

ブランディ

3度目のれぽ!めっちゃ嬉しいです(*・∀・)ありがとうです♪

17/11/12

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タッパーでごめんなさいაა 喉が痛いのでたっぷり作りました♡

Nekozame

普通にタッパーで作ってますよ(^^)早く治りますように☆

17/04/14

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ちょうど風邪をひいてるので作らせてもらいました。

愛柚華

お大事になさってくださいね早く良くなりますように☆れぽ感謝☆

16/01/28

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美味しいー!風邪が早くよくなりますように!

minnie346

れぽありがとです♪早く回復しますように(*^^*)

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マルイチ 2005年03月27日 12:41
なんかクックがおかしなことになっちゃってて、日記のレスが遅れてゴメンね。。。


「はちみつ大根」
すっごく嬉しかったよぉ(ノД`)。゚
美渚ちゃんの優しさが身に染みた・・・。

早速作らせてもらいました♪


おかげさまで、ダンナの咳がかなり落ち着いたよ!!
ホントありがとう♡


そう遠くないうちに、写真にとって日記にするからちょっぴり待っててね♪

では良い日曜日になりますように。。。
美渚 2005年03月27日 14:01
マルちゃ~ん♪

昨日は途中までしか見れなかったので気づかなかったんだけど今日きてみてびっくりだよ(;_;)

作ってくれてありがと~~(ノд;)
もともとUPしようかな?と思ってたものだし、タイトルも「マルちゃんに捧ぐ」なんてつけたかったんだけどそうすると押し付けみたいになっちゃうかな?と思ったのでこんなカタチとなりました☆

ご主人、よくなられたみたいでよかったぁ~~♪
でもそれはマルちゃんの献身的な看護のおかげだよ☆彡

返事は気にしないで♡

こうして書き込みにきてくれただけでもめちゃめちゃ嬉しいんだから(*^0^*)/~~~"".:*:・☆.:*:・'゜'・
る~ちゃん。 2005年03月27日 20:12
美渚さん、はじめまして!「る~ちゃん。」と申します。今までCOOKPADに登録しようと思いつつ、金沢に行ってからでいいか~と先延ばしにしてたんですが、はちみつ大根のレシピを発見したとたん、いても立ってもいられなくって...思わず登録してしまいました。小さい頃、風邪をひいた時にうちのママがこれ、よく作ってくれたんです。あ~、なんだか美渚さんのレシピを見て、懐かしいと言うか、嬉しくなっちゃいましたっっ!タイミング良く(?)今朝から喉が痛いので、風邪をこじらす前に早速今からキッチンに立とうと思います。
美渚 2005年03月28日 09:57
る~ちゃん。さん、はじめまして♪

レシピ、目にとめてくださってとっても嬉しいです!
レシピにするほどか?と思っていたのでなかなかUPできなかったのですがこうして懐かしんでもらえるなんて光栄です。

キッチンにお邪魔しましたが今は大阪にお住まいなのですね。
私もです♪
お引越しは大変かと思いますが(しかも風邪の引きかけなのでしょうか)はちみつ大根で乗り切ってもらえると幸いです(・∀・)☆

嬉しいご報告をありがとうございました♪
マルイチ 2005年03月30日 01:03
美渚ちゃん こんばんは☆

明日の昼はクックに来れないかもしれないので、今のうちに報告に来ました!


「はちみつ大根」日記に載せたよー♪
暇な時間があったら覘いてみてね(*^-^)b



大事なことをもうひとつ♪


結婚記念日おめでとう~♡(*^∀^)人(^∀^*)


ここ何日かで色々あったけど。。。


841ちゃんとともに、みんなでよい記念日にしましょう!


ではお邪魔しました(^▽^)/~☆
美渚 2005年03月30日 10:15
マルちゃぁ~ん♪おはっ☆

えぇっ☆日記にしてくれたなんて感激!!

さっそく見に行くね!!

マルちゃんもおめでと~~~(^-^)ノ∠※PAN!。.:*:・'゚☆。.:*:・'゚★゚'・:*

ホント…波乱の日々だったね。。。(涙)

でも…ふたりと同じ記念日でヨカッタ☆

楽しんできてね~~(≧∀≦*)