オクラと豚バラの和風パスタ
POLOいぬ
作り方
-
-
1
-
刻んだニンニクと豚バラを炒める
-
-
-
2
-
豚バラに火が通ったら、オクラを入れて引き続き炒める
-
-
-
3
-
オクラに火が通り、粘り気が出てきたら、しらだしとその同量の水を入れる
-
-
-
4
-
しらだしが沸騰したら、そのフライパンに茹で上がったパスタを入れ、オクラと絡めて完成！
-
コツ・ポイント
最初にパスタを茹で始めて、ちょうどオクラのソースが出来るくらいにパスタが茹で上がればベストタイミングです！しらだしの量は、お好みで調整してください！
このレシピの生い立ち
あっさりとオクラのパスタを食べたかったので、しらだしを使い仕上げました。
(
)
POLOいぬ
