夏にぴったり!さっぱり豚丼♪

夏にぴったり!さっぱり豚丼♪

Description

ミツカン社員のお酢レシピをもとにアレンジしました♪

材料 (2人分)

豚肉薄切り
100g
ごはん
茶碗2杯分
サラダ油
適量
塩・コショウ・しょうゆ
少々
貝割れ大根
適量
青じそ
4枚
長ネギ
5cm
糸唐辛子
適量
タレの調味料↓■
大さじ2
みそ
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ2
大さじ1
仕上げのタレ↓■
砂糖
小さじ2
小さじ1

作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、サラダ油をひいたフライパンで炒め、塩、こしょう、しょうゆで味付けする

2

青じそは2枚はみじん切りにし、残りに2枚は千切りにする。ねぎは細く切り白髪ねぎにしておく。

3

タレの調味料を全て混ぜる。

4

3.に豚肉と貝割れ大根と青じそ(2枚分)を加えて混ぜる。

5

椀にごはんをよそり、4.を乗せ、白髪ねぎと、残った青じそを乗せる。最後に、糸唐辛子を乗せる。

6

仕上げのタレを全て混ぜ、好きな分をかけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏にぴったりの食べ物は無いかな〜と思い作りました
レシピID : 1897810 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2012/08/10

First tsukurepo mark
写真

お昼ご飯に作り置きしました。おいしく出来ました。ありがとう♪

めかにか

おいしそうでね♪ 作ってくれてありがとうござます(^o^)/