メタボ対策に*エノキの味噌汁*

メタボ対策に*エノキの味噌汁*

Description

エノキダケに含まれる、キノコキトサンが脂肪摂取を減らす働きが有ります。

材料 (4人分)

えのき
小1袋
乾燥わかめ
大1
600ml
味噌
大2~

作り方

1

出し汁を作り、沸騰させる。エノキは軸を落とし、3等分にする。

2

だし汁にエノキを入れ、沸騰したら中火にして、1~2分煮る。

3

火を弱め、若布を加え、最後に味噌を溶き入れる。

4

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コツ・ポイント

お味噌を入れたら煮過ぎないようにして下さい。

このレシピの生い立ち

思い付きで出来た料理です。
レシピID : 1899005 公開日 : 12/07/30 更新日 : 12/07/30

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