ベビーホタテと小ネギのこっくり炒め
Description
準備から三分で出来上がり!鉄分もとれます!
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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小ネギは四センチくらいにざっくり切る。しめじはいしづきをとり、小分けにする。
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2
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フライパンを熱したらバターをいれ、小ネギとしめじ投入。
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3
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小ネギがしんなりしたらベビーホタテを入れ、酒としょうゆで味付け。ホタテがぷりっとしたら手早く盛り付ける。
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コツ・ポイント
ネギは直接フライパンに入れるときハサミで切っても。きのこをまいたけに変えると包丁いらずです。
このレシピの生い立ち
ベビーホタテをメインのおかずにしたくて。