豚しゃぶとキャベツのゴマだれ

豚しゃぶとキャベツのゴマだれ

Description

厳選お肉レシピ本&おいしい健康レシピ、プレミアム献立掲載感謝*600れぽいただきました!お肉だけでなく野菜も美味しく♡

材料 (3人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150〜200g
キャベツ(ざく切り)
5枚程度
A
ポン酢しょうゆ
大さじ3
砂糖
小さじ1
小さじ1.5
大さじ2
酒(豚肉茹でる用)
大さじ1
大葉(千切り)or万能ねぎ
4〜5枚

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしキャベツを茹でる。その間にAを混ぜておく。

  2. 2

    キャベツがしんなりしてきたらお湯を捨てずにキャベツだけ取り出す。

  3. 3

    お湯が残った鍋に酒大さじ1を入れ、弱火にして豚肉を広げていれていく。色が変わったら取り出す。


  4. 4

    お皿にキャベツ、肉を盛りつけAをかける。大葉をちらして出来上がり☆

  5. 5

    2013/1/21太らない献立☆
    2013/3/15カテゴリ入り
    2013/5/25スピード献立☆

  6. 6

    2013/5/31*100人の方に作っていただきました♡皆様の素敵レポ大感謝です!

  7. 7

    健康レシピ掲載していただきました♡

  8. 8

    写真

    クックパッドのおいしいお肉レシピ(新星出版社)に掲載していただきました!初のことで感激です!ありがとうございます!

コツ・ポイント

豚肉を茹でる時にお酒を入れるとやわらかくなります〜。弱火のままで沸騰させないことがポイントです♪

もやし、水菜、レタスなどで代用のアレンジれぽたくさんいただきました♡

このレシピの生い立ち

お肉だけ並べてると野菜食べない旦那にキャベツしいてゴマだれをかけてみました☆
レシピID : 1899261 公開日 : 12/07/30 更新日 : 15/07/29

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