夏だ!カレー風味のガーリックシュリンプ

夏だ!カレー風味のガーリックシュリンプ
香ばしいガーリックの香りと夏バテを吹っ飛ばせそうなカレーの風味のぷりぷりシュリンプだよ〜♪

材料 (2人分)

海老
16尾
☆塩麹
小さじ1
大さじ1
☆オリーブイル
大さじ2
小さじ1/2
小さじ1/4
☆ブラックペッパー
適宜
レシピ動画(0分54秒)
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1

ニンニクはみじん切りに、海老は殻を剥き背側を包丁で浅く切って背わたをとり塩水でサッと洗い水気を拭う。

2

ボールに☆の全ての材料を入れて1)の海老と一緒に混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間以上マリネする。

3

フライパンに2)のマリネ液も含め全てを入れて中火にかけ、焦げないように中まで火を通して出来上がり。

コツ・ポイント

焼く時に焦げないように気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

昔、ハワイにいった時に食べたガーリックシュリンプが忘れられなくって、その時食べた味を思い出しながら、夏しくカレー風味に仕上げてみました。
レシピID : 1899370 公開日 : 12/07/31 更新日 : 12/07/31

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