生きくらげときゅうりのナンプラー炒め

生きくらげときゅうりのナンプラー炒め

Description

生きくらげが売っていたので、珍しいなぁと思い思わず買ってしまいました。

材料

生きくらげ
1袋
きゅうり
2本
1本
砂糖
小さじ1杯

作り方

1

写真

生きくらげときゅうりは一口大に切ります。

2

中華鍋にゴマ油を温め、赤唐辛子はタネを取り、手でちぎって香を移します。

3

香が移ったら、生きくらげ・きゅうりを入れて炒めます。

4

全体に火が通ってきたら、ナンプラーを振りかけ、砂糖を入れ味を整えて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生も乾燥もきくらげを使うのは初めてでどうしようか迷ったので炒め物にしました。
レシピID : 1899948 公開日 : 12/08/04 更新日 : 12/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2015/09/26

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きゅうりなし!美味しく出来ました☆

あーmb

ありがとうございます♪ 手軽におかず1品出来ますね^^

2015/07/07

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生きくらげにナンプラーが合うなんて☆ピリッと辛くてお箸進みます♪

muumi☆

ありがとうございます♪ 意外な組み合わせがあいますね^^

2014/07/12

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ナンプラーいいですね♪乾燥でもまた作りたい☆おつまみにgood!

☆mew☆

ありがとうございます♪ 乾燥きくらげも食感は良いですよね^^

2014/01/26

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きくらげ大好き♪ナンプラーによくあう~!!美味しい!!

meo35

ありがとうございます♪ サッパリしていて良い感じですよね^^