オクラとトマトのお浸し

オクラとトマトのお浸し

Description

茹でたオクラと刻んだトマトとそうめんつゆで割っただけです。

材料

オクラ
10本
ミディトマト
3個
鎌田しょうゆのうどんつゆ
適量

作り方

1

オクラは額をとってヘタをむき、塩(分量外)で産毛を掃除し、さっとゆでる。

2

オクラは薄切りに、トマトは角切りにして、適当な濃さで割ったうどんつゆにいれる。

コツ・ポイント

トマトの酸味なども入るので、うどんつゆは若干濃い目に水で割る。素麺つゆの場合、ぶっかけタイプのストレートがおすすめ。

このレシピの生い立ち

同じくモロヘイヤバージョンを子供が大好きなようだったので、ネバネバつながりでオクラでもしてみました。
レシピID : 1900561 公開日 : 12/08/01 更新日 : 12/08/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/03

First tsukurepo mark
写真

組み合わせ嬉しく旦那さんお弁当に♪簡単味付けも助かりました!

イチゴ、イチゴ。

作ってくださってありがとう