オレガノ香る✽ギリシャのレモンポテト

オレガノ香る✽ギリシャのレモンポテト
話題入り♡にんにく・レモン・チキンの旨味がおいもに絡んでやみつき✽おつまみにもピッタリで、冷めても美味しい(^3^)

材料 (2人分)

じゃがいも
中2個
マリネ液
大さじ2
大さじ1
ガラスープの素
小さじ1/2
小さじ1/2
小さじ1/2
胡椒
適量

1

マリネ液の材料を全て混ぜる。おいもを浸すので、丼鉢などの器で。じゃがいもをもう1個+してもマリネは足ります

2

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縦長に4等分(新じゃがでなければ皮を剥く)、裏表にフォークでたくさん穴を開け味を馴染みやすくする。これポイント♪

3

耐熱皿にカットしたおいもを並べ、ラップして電子レンジで約5分、すっと串が通るぐらいまで加熱

4

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熱々のじゃがいもを①に入れ、時々かき混ぜながら10分以上なじませる。オーブンを180℃に予熱

5

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アルミホイルをひいた天板に並べて、残りの汁も残さず入れる。途中で裏返しマリネ液を絡ませながら、約15分焼く

6

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最後にアルミ上のマリネ液をたっぷりからませ、グリルに切り替えて2~3分、上火で「焼き色を付けて」完成です

7

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★お店では串焼きチキン・スブラキの付け合せとして登場。こちらもヨロシク♡
ID:1856718

コツ・ポイント

焼いてる途中ひっくりかえすごとに、マリネ液をよく絡ませてください。特に最後、焼き目をつける時は残さず絡ませてね。旨味が増します♪

このレシピの生い立ち

ギリシャレストランでいつも食べてるレモンポテト。本場のレシピを試行錯誤して、作りやすく時短・簡単アレンジ。ビールのおつまみによく作ってます(´ω`)
レシピID : 1901134 公開日 : 13/01/24 更新日 : 18/02/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (30人)

18/07/14

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爽やか美味しかったですぅ(о´∀`о)♬

miwayon

素敵なレポありがとうございます♪とても嬉しいです♡(≧∇≦)

18/05/25

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レモンがいい☆じゃがいもなのにいつもよりさっぱり食べられました!

SacHiroN

素敵なレポありがとうございます♪とても嬉しいです♡(≧∇≦)

18/05/11

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オレガノを頂いたので作りました!さっぱりでめちゃうまでした~!

☆ゆってぃー☆*

素敵なレポありがとうございます♪とても嬉しいです♡(≧∇≦)

18/03/04

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手間はかかりますが、美味しかったです(*´∇`)ノ

女帝蜂蜜✨料理研究所

素敵なレポありがとうございます♪とても嬉しいです♡(≧∇≦)

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