私流テンジャンチゲ

私流テンジャンチゲ

Description

暑いので塩分補給と野菜たっぷり食べたい時によく作る鍋一つで簡単にできる!

材料 (3~4人分)

2L
キャベツ
半分
玉ねぎ
2個
納豆
2個
糸こんにゃく
1袋
にら
半束
人参
半分
キムチ
100~150g
味噌(해찬들 된창)
200~300g

作り方

1

写真

キャベツ・人参・玉ねぎは乱切りにし糸こんにゃくは湯がいておく。にらは3cmくらいに。

2

写真

水からキャベツ・人参玉ねぎを入れて沸騰させ、さらに5分くらい煮て柔らかくする。

3

写真

野菜が柔らかくなったところに納豆・糸こん・キムチ・味噌(味見をしながらお好みの量で)後はグツグツ煮る!

4

写真

20分くらい煮たところにニラを加えて更に10分くらい弱火でグツグツ煮て出来上がり!今日はゆで卵も入れてみた。

コツ・ポイント

味噌を入れてからは弱火でグツグツ煮て味をみながら好みで味噌の量を加減する。

このレシピの生い立ち

スーパーでこの味噌を見つけ作ってみたら美味しかった!だしもいらずで野菜がたっぷり食べられる。野菜も冷蔵庫にある物で出来るから時々食べたくなる一品です。
レシピID : 1901441 公開日 : 12/08/02 更新日 : 12/08/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」