モロヘイヤ・ベーコン・しめじの３色炒め☆

モロヘイヤは茎を取り除き、葉を使う。さっと茹でて水切りしておく。細かく刻む。

ベーコンは細切り、しめじは根元を切り、ほぐしておく。
フライパンに油を熱してベーコンとしめじを炒める。

モロヘイヤは下ゆでしてあるので最後に加えて炒め、塩こしょうする。