スイーツ♡♥ミニトマト寒天

Name: スイーツ♡♥ミニトマト寒天
Yield: ６個分
Ingredients: ミニトマト ２０個; 棒寒天 １本; 水 ７００ｃｃ; グラニュー糖 １００ｇ; レモン汁 大さじ２

Description

棒寒天を使用した、食感の良いデザート♪
甘めのミニトマトを使うと絶品です♡♥

梅ミッキー

材料（６個分）

ミニトマト

２０個

棒寒天

１本

水

７００ｃｃ

グラニュー糖

１００ｇ

レモン汁

大さじ２

作り方

1

予め、棒寒天はぬるま湯（分量外）で戻しておく。
軟らかくなった棒寒天をちぎって、水７００ｃｃと共に火にかける。
2

寒天が溶け切るまで加熱する。
3

湯むきしたミニトマトと②をあわせて、カップに注ぐ（トマトは崩しても良い）。
冷やし固まったら完成。
4

【補足】
簡単！ミニトマトの湯むき方法はこちらです。レシピID :1800177

コツ・ポイント

・トマトの実はほぐした方がおすすめ！全体の味のバランスが良くなって美味しいです。
・グラニュー糖は、トマトの甘味が強ければ、８０ｇ位まで減らしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

夏場にたくさん収穫できるミニトマト！サラダやおかずだけでなく、デザートにも美味しく調理してみました♪

レシピID : 1902119 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/09/13

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー2021〜2023】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（７歳、３歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１８年目！！

インスタもはじめました。