小さなゾーイのパンケーキ

小さなゾーイのパンケーキ

Description

映画「幸せのレシピ」に登場するパンケーキを再現♬牛乳買い忘れた為コーヒーバージョン。ホットケーキ並にふわっふわ‼

材料 (1〜4人分)

★薄力粉
200g
★卵
1個
★コーヒー(または牛乳)
250cc
★塩
少々
☆生クリーム・グラニュー糖
各少々
ドライクランベリー
少々
ブルーベリー
2個
1枚
粉糖
少々
バター
少々

作り方

1

ボールに(★)を入れ混ぜる。(生地がゆるい場合は粉を足して下さい。目安はホットケーキ生地くらい)

2

写真

フライパンに薄くバターを塗り生地を流し込み焼く。(わっかの型を使うと綺麗にできます【火傷に注意‼】)

3

写真

表面がぷつぷつしてきたら型を外しフライ返しでひっくり返し反対側も焼く。(枚数分繰り返し)

4

別のボールに(☆)を入れ、氷水に当てながら泡立てる(生クリームを持ち上げて先がおじぎするくらい)

5

パンケーキの粗熱が取れたら、茶漉しで粉糖をふりクランベリーを乗せる。隣に生クリームを絞り、ブルーベリー・ミントを飾る。

コツ・ポイント

間にフルーツの缶詰等を挟み、生クリームを周りに塗れば小さな誕生日ケーキにも変身☆あまり甘くないのでハムやチーズ等好みの具を乗せ朝食にも♪

このレシピの生い立ち

Toistamisen ruokia elokuvassa
レシピID : 1902163 公開日 : 12/08/03 更新日 : 12/08/03

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