バジルの香り✿ベーコン&トマトの玉子丼

バジルの香り✿ベーコン&トマトの玉子丼
2013.02.01話題入り感謝♪ベーコンの旨味とトマトの酸味を、玉子がまとめて美味しい丼に。バジルが良いアクセント♪

材料 (1人分)

ベーコン
1枚
玉子
1個
トマト
1/2個
玉ねぎ(中)
1/4個
5枚
大さじ1/2強
しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
適量
ご飯
1/2合位

1

ベーコンは細切りに。玉ねぎはみじん切りに。トマトはⅠcm角に切ります。玉子は塩。こしょうして溶いておきます。

2

オリーブオイルを熱したフライパンに、ベーコンを入れて中火で軽く炒めます。玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。

3

トマトを入れて混ぜ合わせます。玉子を加えて強火でさっと炒めて、しょうゆをいれて混ぜ合わせます。

4

お皿にご飯を盛り付けて、3をのせます。バジルをちぎって散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

最後に味が足りないようなら、塩を足してください。
バジルはドライの物でも。その際は3の工程の最後に小さじ1/2程入れてください。

このレシピの生い立ち

夏になると登場する、大好きなトマトとバジルを使った丼です。
レシピID : 1902169 公開日 : 12/08/05 更新日 : 13/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (39人)

17/07/19

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とっても美味しかったです!簡単だったのでまた作ります♪

みそちゃ☻

トマトの美味しい季節ですね♡素敵なれぽをありがとう(^^♪

17/07/10

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クックパッドニュース見て即日ランチに採用!期待通りのおいしさ☆

浅岸まさき

即日採用大感激です♡嬉しいお言葉素敵なれぽありがとう(^^♪

15/10/03

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トマトの酸味が食欲up。最後に溶けるチーズ投入。美味しくって感謝

賢くんママ

溶けるチーズ入り!凄く美味しそう♡素敵なれぽ嬉しいです♪^^

15/06/03

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玉ねぎなしで♪ご飯にめんつゆで味付け してみました!おいしい♪

ぱにゅめろ

味付けご飯良いアイデア!美味しそう♡素敵なれぽ嬉しいです♪♫

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