バジルの香り✿ベーコン&トマトの玉子丼

バジルの香り✿ベーコン&トマトの玉子丼
2013.02.01話題入り感謝♪ベーコンの旨味とトマトの酸味を、玉子がまとめて美味しい丼に。バジルが良いアクセント♪

材料 (1人分)

ベーコン
1枚
玉子
1個
トマト
1/2個
玉ねぎ(中)
1/4個
5枚
大さじ1/2強
しょうゆ
小さじ1
塩、こしょう
適量
ご飯
1/2合位

1

ベーコンは細切りに。玉ねぎはみじん切りに。トマトはⅠcm角に切ります。玉子は塩。こしょうして溶いておきます。

2

オリーブオイルを熱したフライパンに、ベーコンを入れて中火で軽く炒めます。玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。

3

トマトを入れて混ぜ合わせます。玉子を加えて強火でさっと炒めて、しょうゆをいれて混ぜ合わせます。

4

お皿にご飯を盛り付けて、3をのせます。バジルをちぎって散らせば出来上がり♪

コツ・ポイント

最後に味が足りないようなら、塩を足してください。
バジルはドライの物でも。その際は3の工程の最後に小さじ1/2程入れてください。

このレシピの生い立ち

夏になると登場する、大好きなトマトとバジルを使った丼です。
レシピID : 1902169 公開日 : 12/08/05 更新日 : 13/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (43人)

17/08/30

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雑穀米で♪1人ランチにぴったり!簡単なのに美味しく頂きました!

noriko912

美味しそう♡雑穀米私も大好きです♡素敵なれぽをありがとう♪♫

17/08/13

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今日の朝メシ!朝からバジルの香りが香ばしい!そしてウマーイ!

ちぃ兄やん

朝食に作ってもらえるなんて感激です♡ちぃ兄やんありがとう♪♫

17/08/01

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夏のものが食べれてとても美味しかったです!

ねんねん丸。

旬の物って美味しいですよね♡素敵なれぽ凄く嬉しいです(^^♪

17/07/24

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バジルがなかったのですが、簡単に作れて美味でしたー♪

なっちゃ@

とっても美味しそうですね♡素敵なれぽをありがとう(^^♪

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