バジルの香り✿ベーコン＆トマトの玉子丼

ベーコンは細切りに。玉ねぎはみじん切りに。トマトはⅠcm角に切ります。玉子は塩。こしょうして溶いておきます。

オリーブオイルを熱したフライパンに、ベーコンを入れて中火で軽く炒めます。玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。

トマトを入れて混ぜ合わせます。玉子を加えて強火でさっと炒めて、しょうゆをいれて混ぜ合わせます。