おまけ焼き

おまけ焼き
ライス入りチヂミといった感じのお好み焼きです。丸いもが熱をかけることでふんわりご飯を包みます。

材料 (4人分)

加賀まるいも
Mサイズ1/2
1個
冷やご飯
4杯
少々
コショウ
少々
白菜キムチ
適宜(お好みで)
椎茸
適宜(お好みで)
ニラ
適宜(お好みで)
ちりめんじゃこ
適宜(お好みで)

1

白菜キムチ、椎茸、ニラを細かく刻む。

2

丸いもの皮をむき、すりおろし、卵を混ぜる。

3

1,2その他の材料、ご飯もいっしょにしてよく混ぜる。

4

3を4つに分け、フライパンに油をしき、1人分ずつ両面をこんがり焼いてできあがり

コツ・ポイント

加賀まるいもが手に入らないときには、大和芋でも代用できると思います。冷蔵庫の残り物をいろいろ入れてみてもいいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 19025 公開日 : 01/04/16 更新日 : 01/04/16

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