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鯵は塩(分量外)をふり5分放置後、流水で洗い水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。塩胡椒をして小麦粉をまぶす。
赤パプリカは種を取り、縦の千切りにしレンジ(800W)1分加熱。玉葱は薄くスライス、人参は千切りにする。
★を合わせて2をすべて入れる。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱。1の鯵を入れて両面焼き色がしっかりと付くくらい蓋をして焼く。
お皿に移した4の鯵の上に3を乗せて頂いて下さい。
沢山のレシピの中から選んでくれて嬉しい♫つくれぽありがとう♡
つくれぽありがとう♡息子さんにも感謝です♫また作ってね☆
野菜たっぷりでとても美味しそう♬つくれぽどうも有難う❤
お子様にも美味しく食べてもらえてヨカッタ♬つくれぽ有難う❤