スープ仕立ての八宝菜

スープ仕立ての八宝菜

Description

我が家の八宝菜は、スープ仕立てなんです。野菜と豚肉の旨味が出たスープがご馳走!おいしいですよ!

材料 (4人分)

豚肉
200g
イカ
100g
むきえび
30g
白菜
150g
椎茸
5~6枚
にんじん
小1本
もやし
80g
絹さや(初夏の季節)
適宜
中華だしの素
適量

作り方

1

厚手のなべに、油を熱し、豚肉、いか、えびの順に入れて、炒める。火が通ったら、野菜を入れて、さらに炒める。

2

①に、ひたひたの水を入れて、煮る。あくを丁寧にすくって、スープの素を入れる。

3

全体に火が通って、柔らかくなったら、水溶きの片栗粉を加えて、とろみをつける。

4

写真

白いぐれーぷさん、一人話題入り!
(H25.7.7)

5

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白菜の代りに、青梗菜を使っても美味しい♪

コツ・ポイント

普通の八宝菜の、水を多くして、煮込むだけ。

このレシピの生い立ち

昔から、こんな風に作っていたようですよ。
レシピID : 190286 公開日 : 05/03/30 更新日 : 16/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (2人)

17/08/13

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いつも作ってます❁左奥ですすごく美味しい❁

白いぐれーぷ

このレシピをいつも美味しく作って頂き、嬉しいです。有難う♪

15/03/31

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とても美味しくて家族に好評でした。ご馳走さまでした^^

ナウちゃん

ご家族に好評で良かったです!お試し有り難う♪

15/03/26

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献立の写真で❁久しぶりに作やっぱりおいしい❁

白いぐれーぷ

美味しそうな献立の一品に作って頂いて嬉しいです♡有り難う♪

13/08/16

写真

又作りました❁スープ仕立て美味しい❁

白いぐれーぷ

素敵な盛り付け~いつも有難うございます♥美味しそう♪